超市貨架是指在超市里擺放貨物的擔架,最早的貨架在中國也就是人們常說的柜臺了有鐵制的木質的還有玻璃的等等多種多樣。但是這些貨架有個很大弊端就是不能自由的調節層板,同時也不方便移動,也不美觀。隨著人民生活水平的提高,超市這個行業異;鸨,它已經基本替代了小賣部,成為人們購物的主要場所。走進一家超市,商品擺放、店內色調、燈光和音樂都會影響到最終消費者購物籃里有多少商品,超市貨架擺放的細節微調,也在一定程度上關聯了銷量的好壞,下面我們跟果蔬貨架廠家來看一看超市貨架擺放的一些“潛規則”
1. 關聯商品
紙尿褲和啤酒作為關聯商品銷售已經是案例級別了。事實上,由于地域和文化差異,在超市里很難看到紙尿褲和啤酒放在一起銷售,更常見的現象是酒類飲料貨架旁邊有一些小零食的陳列,或者節日期間有關禮品的陳列,比如,中秋節,各種月餅就被集中到了一個超市貨架上,還會碼堆在客流量大的地方。在月餅的不遠處,往往會有酒類的碼堆, 顧客買了月餅很容易看見包裝精美的紅酒,出于沖動消費順手買瓶酒,這樣商家引導顧客消費的目的就達到了。
很大一部分消費者去超市不知道自己要買什么。商家為吸引這類消費群體,有意識地將相關的商品柜組,如婦女用品柜與兒童用品柜、兒童玩具貨架鄰近設置,向消費者發出暗示,引起消費者的注意,誘導其購買。
在空間分配上,市貨架的設計本著盡量增加客流量的原則,把能夠吸引顧客的兩個區域盡量分開,將其他區域安排在兩個區域之間,如將傳統的面包制品放在生鮮食品區和快速消費食品如牛奶中間。
2.折扣商品
果蔬貨架廠家告訴我們,超市里經常以促銷的方式來刺激消費者購買,有些是直接折扣,比如8.5折、7折或者會員價,有些是買一送一或者買二送一等。這些折扣商品經常存在于酸奶、雞蛋、糧油等生活必需品,而蔬菜和水果的折扣較少,加上糧油米面有較長的保質期,這些折扣商品也是很多消費者會選購的商品。但是需要注意的是,折扣商品的保質期要特別留意,尤其是買贈折扣,通常贈送的那件商品更臨近保質期。
另外,超市還有一些商品會在晚上營業結束之前出清,比如肉類、自制烘焙類和熟食類,這些商品會隨著晚上閉店時間的臨近而大打折扣,甚至為了出清以非常低的價格賣掉,有需要的消費者可以在閉店前“掃蕩”超市。
水果、蔬菜的折扣常常是貨損商品的特權,超市會以一口價出售半個西瓜或者一袋有磕碰的蘋果、過熟的香蕉等。這些商品因人而異,如果可以接受商品的品相,那么價格自然非常優惠。
以上就是有關果蔬貨架廠家帶你了解超市貨架擺放小細節的全部內容,希望文章對您有所幫助。山東卓越不銹鋼設備有限公司是集研發、生產、銷售、創新于一體的科技型創新企業,如果您對此有興趣,歡迎與我們取得聯系!